I denne rødkålssalat er der masser af fintsnittet rødkål (selvfølgelig), og så er der saftige appelsiner, soltørrede tranebær og karamelliseredevalnødder
J. e. g. h. a. r. v. æ. t. u. n. d. b. s. f. å. o. m. p. i. c. ,. l. j. k. ø. ”. H. y. S. M. O. E. 1. 2. T. A. L. I. D. V. 5. 0. /. K. ½. -. 3. B. P. F. N. Æ. 6. 4. 7. Ø. d g
Rødkålssalat med appelsiner og karamelliseredevalnødder / Grønkålssalat med appelsiner, dadler og tahindressing / Kålwraps med baba ganoush og krydrede kødboller / Smørstegt spidskål
Spinattærte med karamelliserede løg og gedeost / Galette med spinat, soltørrede tomater og gedeost / Knoldselleri med honning og gedeost / Den ultimative toast med gedeost, valnøddepesto og sennepsdressing
Denne toast var vores signaturtoast og består af en grov pesto med ristede valnødder, parmesan og basilikum, en lækker gedeost (du kan også bruge en almindelig god smelteost, hvis du ikke er vild med ged), karamelliserede rødløg og sprøde ærteskud
Dooley'en giver en lækker karamelsmag til moussen, som er kraftig og mørk i smagen og komplementeres godt af flødeskummet og det søde, karamelliserede nøddeknas, som moussen skal serveres med
forretten er karamelliserede julesalat. linsepostej med valnødder og salvie. Knasende friske julesalat bliver karamelliseret i ahornsirup og fyldt med blåskimmelost og valnødder
Jeg bruger modne bananer, som udover at give en god, naturlig sødme også er med til, at granolaen nogle steder samler sig i små chunky, næsten karamelliserede klumper
En grov version fyldt med spinat, karamelliserede rødløg og gedeost – en konge kombination. I dag står den på hyggemad med ovnbagt svampebygotto med parmaskinke, valnødder og spinat
I hvert fald hvis man er til søde kanelsnegle, med masser af kanelsmag, der er bløde og svampede, masser af snask (der ikke løber ud) og karamelliserede kanter